提到擺攤
一定要先提到酒商好朋友當初的提點
第一場是由他們帶著一起去旅展見習的
當時一點概念都沒有~想當然就是東缺西缺
完全靠著酒商朋友的協助與支援才勉強度過了那四天
時至今日,
即使已有陌生攤友看著我們的裝備大嘆專業
仍時不時會回憶起七年前的初登場
並時時對朋友抱持著感激之心
當然後續也遇到許多貴人朋友們各方協助
酒豆的擺攤設備如今已達"可隨時出發"的狀態
大家功不可沒!
說回主題,
2021年底~我們首度挑戰了前往南台灣參與市集活動
在前往目的地的路程中二人討論著更種可能性...
一方面因為市集主題-淨灘淨林與環保
另一方面則是對於南部消費市場有著各種不同的揣測與不確定性
擔心消費力,也擔心設定的營業模式適不適用
幸好,結果還算差強人意
而相較於家人強烈積極的環保意識
我必須很不好意思地承認...我真沒那麼"環保"
身在室外~顧及場地以及各種條件因素
一直以來都是訴求方便至上
乃至於清潔用品與盛裝容器的選擇上
真的很依賴餐巾紙與濕紙巾...還有紙杯Orz
但這次參與了"漁光浪集"
主辦單位非常積極的推動環保餐具租賃的活動
並積極宣導盡量減少垃圾量
雖然成效不如預期
雖然我們一有空檔就會張口詢問是否要改用環保杯
很可惜地,
也許是因為費用
或者疫情仍未完全令人放心
市集那三天,
我們並未因此替地球減少太多"紙杯"造成的垃圾量
但時不時仍會提醒大家...
酒豆挑選的紙杯很耐用,清洗過仍能重複使用個幾次沒問題
如果你也覺得手感溫潤並且造型特殊好看...別喝完就丟了
而反觀我們自己...
現場環境因太特殊又須顧及衛生等各方面狀況
這次還是不得不使用了餐巾紙與衛生紙做為主要清潔工具
但已盡力降低使用濕紙巾的用量...
未來,會繼續努力為地球盡一份心力
以後出攤要多帶幾條抹布才是!
而這次在市集也有發現了新玩具((杯控魂上身))
竟然是用稻殼當作主素材做成的環保杯
每個杯子細看都長得不一樣
每個杯子看起來都有屬於他自己的紋路與生命
每個杯子也都很好拍((雖然我拍的不怎樣))
雖然沒辦法隔熱防燙與防漏,但擺在工作桌上就很療癒人心
未來是否有機會進一步合作呢...敬請拭目以待!
最後在拖著疲憊身軀回桃園的路程上,
我們討論著另一個議題...
環保與商業行為,究竟要如何取得平衡?
因為租賃環保餐具需要額外多付費
或者需要由商家自備環保餐具因此增加工作量
大家也都想為地球盡一份小小的心力
若想要推廣成效好...勢必由商家吸收部份成本是最快的方式
但在這什麼都漲唯獨營業額不漲的時代
有多少商家能長期吸收?
反之,若由消費者全額負擔,
薪資調漲速度都趕不上通膨了
又有多少消費者願意買單?
環保...是否還是只能停留在"呼口號"時代???
不論是否再有機會參與這樣主題的市集活動
酒豆承諾,未來在擺攤時會朝"減少垃圾"這方向努力...
至於在店裡...大概就只能少叫外送餐點吧(誤?)
依稀記得漁光浪集主辦人說過的一段話...
每天都為地球減少一點垃圾,我們就能多保留一點生長在這塊土地的記憶
((忘了是否一字不漏,但大意是如此))
取其平衡,展望未來會更好...
我們只能盡一己之力努力,並樂觀地這樣想著
