過去九年刻劃在我身上的印記,除了脂肪,
還有刻骨銘心又迂迴曲折的咖啡心路歷程
2021/2/16那天
赫然發現進入"咖啡"這個令人又愛又苦的事業...
竟然已經正式邁入了第一個十年
這感慨又五味雜陳的思緒
瀰漫在那一整天的例常生活及工作中
並非感嘆年歲的增長,而是回首來時路
從汲取相關知識時期的孤獨感
到考取杯測師證照當下的激動情緒
再到頂下第一家夢想中的咖啡店時，
那種種莫名其妙的複雜心情
到如今不知哪來的勇氣
放下一切再創立了“酒豆”
有滿滿的歡笑
有深刻的甘苦回憶
更有不為人所知的淚水（流了有滿滿三大缸吧）
當然,對親友團們的感恩之心，
也是早已滿溢出來.....
雖然我們依舊在跟"現實"努力的溝通和協調著
雖然天秤上的平衡,是如此的難以維持
雖然偶爾會心累
雖然常與自己內心交戰((還有跟夥伴吵架))
但若你問我....要不要再來一次?
我絕對會毫無遲疑的秒回你
"當然啊,頭都洗下去了"
為了咖啡這條不歸路
感恩過去 大家的陪伴
在現在這個第一個十年
期待未來的你們
在未來的第二個、第三個..... 10 年
與我們永永遠遠的一起走下去
